Mat

Jag är så mätt! En vän tog med mig att äta hotpot och som vanligt åt jag för mycket. Hotpot är som fransk fondue, fast gott. Man får in kokande buljong som man sedan doppar alla sina köpta tillbehör i. Kött, grönsaker, fisk, svamp, hej och hå. När jag satt där och doppade sladdriga kakor av ankblod slog det mig att jag faktiskt äter rätt mycket mat jag i Sverige skulle tycka var konstig. Jag har i Kina ätit i stort sett alla ätbara inälvor som finns (inklusive någon slags krabbhjärnsubstans), jag har ätit kokt kycklingskelett, igår åt jag duva och för ett par veckor sedan åt jag friterad nattfjärilskokong . Ja, för att inte tala om all sjömat där det ibland är så svårt att skilja kött från skal/fjäll med pinnarna, så man helt enkelt äter alltihop. Ibland är det lite småäckligt sådär, ofta är det gott.

Nog om mat, nu ska jag ägna mig åt mina tecken en stund.